近藤章太
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包丁もまな板も使わず、朝でも手軽で簡単に作れるスタミナ丼!高菜しょうゆ漬け、のり佃煮を使うことで最小限の味付けで仕上がります。お好みでラー油をかけてもおいしい…
一晩置いて、オーブントースターで焼くだけのお手軽レシピ。調味料も揃えやすい物ばかりです。ヨーグルトで腸内の善玉菌を増やせば、免疫力の向上が期待でき、食欲をそそ…
レンジ調理で手軽に調理できる栄養満点スタミナ丼!豚肉には疲労回復の効果が期待できるビタミンB1がたっぷり。免疫力を高めてくれる味噌、抗菌作用のあるはちみつ、酢…
小澤朋子
疲労回復に効果のある豚肉に、胃腸の健康を守るキャベツをたっぷり挟んでスタミナのつくボリューミーなサンドイッチにしました。塩レモンを揉み込むだけの簡単調味で、程…
昔から滋養強壮のスタミナ食品として知られる山芋は、たんぱく質の消化吸収を助ける役割もします。そして、良質なたんぱく質が豊富に含まれ、ビタミンやミネラルも補給で…
ごま油で香ばしく焼いたごはんをバンズにしてライスサンドにしました。おにぎりでもなく、サンドイッチでもない少し変わり種メニューで楽しく食べられます。たんぱく質が…
神田依理子
とうもろこしには、疲労回復が期待できるビタミンB1、アスパラギン酸のほか、鉄分も豊富。カレー粉で風味よく食欲増進、また防腐作用の効果も期待できます。傷みにくい…
切ったちくわは夏場の防腐のためにさっと炒めます。急激に冷えてしまいがちな夏。しょうがには代謝をよくし、体温を整える効果があり、殺菌作用も期待できるので、暑い時…
抗酸化力の強い鮭は体の味方。食欲不振でたくさん食べられなくても、オイルおにぎりだとこれだけで腹持ちもよくなります。夏場でも酸化しにくいごま油を使いました。大葉…