蒸ししゃぶはちみつ味噌だれ丼

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを除き、5ｍｍ厚さにスライスする。
  しめじは石づきを除き、小房に分ける。
  ブロッコリーは小房に分ける。
  にんじんは皮をむき、5ｍｍ幅の輪切りにする。

• 2

  【A】を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジ（600W）で30秒加熱する。

• 3

  濡らしたキッチンペーパーで豚ロース肉と①を包み、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（600W)で5分加熱する。

• 4

  お弁当箱にごはん、焼きのり、③を盛り、②をかける。

料理家プロフィール

近藤章太

料理家。1988年、神奈川県生まれ。
企業の商品PRイベントのデモンストレーションやCM、TV撮影等で活動中。全国の親世代の方々に「息子の味」「娘の味」を食べてもらってよろこんで欲しいという想いで、料理家としての活動に取り組んでいる。

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